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28-44,45(1-3)
日本調理科学会誌
Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌
日本調理科学会
13411535
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌 28-44,45(1-3) |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| ISSN | 13411535 |
| 件名 | CF:調理科学 / 調理科学研究会 |
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